Medallonesde solomillo rellenos de queso gouda y bacon, salsa de n铆scalos y reducci贸n de Pedro Xim茅nez de David Par铆s del programa de televisi贸n El rey del pincho. En primer lugar, cortamos el solomillo de cerdo, abri茅ndolo como un libro. Sazonamos y ponemos encima las lonchas de bacon y las de queso. Enrollamos el solomillo, lo Salpimentamosy ponemos las lonchas queso y las de jam贸n. Tambi茅n puedes poner alguna loncha de bacon o de jam贸n serrano para impulsar el sabor. Cuando todo el relleno est茅 listo dentro del solomillo, lo cerramos y lo 芦cosemos禄 con una cuerda para que no se salga el relleno. Si os agrada la carne muy hecha dejarla un poquito m谩s. 1 Abrir y aplanar el solomillo. Poner encima una capa de Jam贸n y otra de queso encima. Salpimentar, cerrarlo y envolverlo con el bacon. Ponerlo en una bandeja de horno y hornear a 210潞C durante 15 minutos. Para la salsa, dorar el bacon sobrante, a帽adir la nata, dejarla cocer un poco y pasarlo todo por la batidora.
128likes, 5 comments - comiendocon_g on January 21, 2024: " Smash Burger muy TOP en el nuevo local de @lamuditaburger en SOTO LEZKAIRU. Un local con m
Dificultad F谩cil Tiempo medio de preparaci贸n: 40 minutos. Ingredientes: 1 solomillo de cerdo de 1/2 kg. 4 lonchas de queso 4 lonchas de bacon 1 cebolla grande 5 tomates maduros 1/2 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 vaso grande de vino tinto Aceite de oliva Sal Pimienta Preparaci贸n: Se limpia y se abre el solomillo en forma
Paso1 Partimos por la mitad los solomillos, para hacer cuatro partes. Partimos por la mitad las lonchas de queso, de bacon y da jam贸n de pavo. Paso 2
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solomillo relleno de queso y bacon