AbrirUn Jamon. 22 de octubre de Varios de vosotr@s nos habíais pedido hace un tiempo un tutorial decómo cortar jamón, donde se viera el corte de un jamón terminado. Empezando por la limpieza y finalizando con el remate de la pieza. Cómo Iniciar Un Jamón Para Consumo Familiar. Siguiendoestos sencillos pasos, podrás disfrutar de un delicioso jamón recién abierto en un abrir y cerrar de ojos. Para abrir un paquete de jamón envasado rápida y 2 Conservar en un lugar fresco. La ubicación de dónde ponemos el jamón en nuestra casa para poder conservarlo también es un factor muy importante. Hay que ponerlo en un lugar seco y fresco, lejos de la luz directa. Ideal para conservar un jamón sería en una bodega, pero para nuestra casa podemos optar por el trastero o un patio o Antesde decidir si se puede o no comer jamón caducado, hay que saber qué es la fecha de caducidad. Por lo general, el jamón cocido al vacío y sin abrir dura entre una y dos semanas después de la fecha de caducidad, mientras que una vez abierto se aconseja consumirlo en un plazo de 7 días, siempre que se conserve adecuadamente en el Asíque si tienes un jamón en casa por abrir y quieres cortarlo al estilo de los profesionales para poder degustarlo al máximo, has llegado al sitio indicado, porque aquí te enseñaremos cómo cortar el jamón correctamente y además, resolveremos una de las dudas más comunes: ¿por dónde empezar a cortarlo? Partes de una pata de jamón

Enocasiones cuando abrimos un jamón, podemos encontrar algunas alteraciones en la pieza que nos llaman la atención y que no sabemos por qué se producen ni sin pueden afectar al producto. Hoy vamos a hablar sobre unas pigmentaciones que pueden aparecer en la zona del tocino o grasa del jamón ibérico.

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